Frokost · 25 min første gang
Yoghurt med granola og bær
Friske bær og sprø, hjemmelaget granola på gresk yoghurt eller kesam.
Mat som bidrar med noe
Derfor er den bra for deg
Yoghurt og kesam bidrar med protein og kalsium, som kroppen bruker til muskler og skjelett. Havre, nøtter, frø og bær gir fiber og variasjon. En praktisk kombinasjon av flere matvaregrupper i samme skål.
Når passer denne?
Før trening: gi deg gjerne 2–3 timer når skålen inneholder mye nøtter og granola. Etter trening: øk yoghurtmengden til en god porsjon og ha med frukt eller korn.
Granola til flere porsjoner
Dette trenger du
- Granola: 3 dl havregryn
- 3 dl hakkede mandler, valnøtter og gresskarkjerner
- 1–2 ts kanel
- 3 ss olivenolje
- 3 ss lønnesirup
- Per skål: gresk yoghurt eller kesam, minst 4–5 ss og mer etter appetitt
- Friske blåbær, bringebær og jordbær
- Noen skjeer av den ferdige granolaen
På kjøkkenet
Slik gjør du
- Varm ovnen til 180 °C over- og undervarme. Dekk et stekebrett med bakepapir.
- Bland havre, nøtter, frø, kanel, olje og lønnesirup. Fordel blandingen tynt på brettet.
- Stek i omtrent 15–20 minutter. Vend underveis og følg med mot slutten; granolaen skal bli gyllen. Avkjøl helt før den legges på et tett glass.
- Ha yoghurt eller kesam i en skål. Topp med bær og granola rett før servering.
Inspirasjon: Feelgood hormonkurs. Tilpasset for Hormonfrua.